NASIONA

Łopian Większy Arctium lappa

Popularnie zwany rzepem lub dziadem

Bardzo wysoka, okazała, dwuletnia roślina ozdobna i lecznicza. Jako warzywo, wykopujemy korzeń w pierwszym roku jesienią lub w drugim roku wiosną. Gdy wypuści pęd kwiatostanowy, korzeń nie nadaje się już do spożycia, staje się łykowaty. Natomiast jadalne są wówczas wyrośnięte łodygi liściowe. Łopian większy jest znacznie większy i bardziej okazały od łopianu mniejszego. Ma również bardziej masywny korzeń.

Latem, w czasie kwitnienia, po nektar przylatują pszczoły, motyle i chrząszcze.

Roślina prebiotyczna, korzeń zawiera inulinę.

Bardzo cenione warzywo w państwach Dalekiego Wschodu. Pieczony lub zasmażany korzeń dodaje się do sushi, sałatek i surówek.

Nasiona pozyskane z własnego ogrodu.

Zawartość netto 7,5g